Kladdig chokladkaka

200 g strösocker
200 g smör
200 g vetemjöl, siktat
2 rågade tsk bakpulver
3 stora ägg
3 rågade msk kakao
1 /2 del mandelspån
100 g finare mörk choklad

Chokladglasyr:

100 g finare mörk choklad
100 g florsocker
4 msk mjölk

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa samman sockret och smöret ljust och pösigt. Sikta ner mjöl och bakpulver. Blanda i äggen.

Blanda kakaon med 8 msk varmt vatten. Rör ner kakaosmeten, mandelspån och chokladbitarna. Häll över kaksmeten i en smord form och jämna till den. Grädda i 18-20 min. Smält ingredienserna till glasyren försiktigt i ett vattenbad. Rör om och blanda. Häll glasyren över den varma kakan.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>