Chokladtårta med nötter

250 g smör
150 g mandel
150 g valnötskärnor
300 g finnare mörk choklad
100 g strösocker
6 stora ägg

  1. Sätt ugnen på 190 grader.
  2. Lägg i smörpapper på botten av en en rund form, helst med löstagbar kant. Smöra papperet och formens sidor.
  3. Mal mandel och valnötter fint i matberedare.
  4. Lägg 200g choklad i matberedaren och krossa i 30sek.
  5. Häll över hela nötchokladblandningen i en skål.
  6. Lägg smöret i matberedaren med 100g strösocker. Kör allt tills det blir blir blankt och krämigt.
  7. Lägg 6 äggulor medan maskinen går. Blanda ner äggsmeten i nötchokladblandningen.
  8. Vispa äggvitorna med en nypa salt tills det styvnar. Vänd försiktigt ner i nötchokladblandningen.
  9. Häll över smeten i formen, dela resterande chokladen i små bitar och tryck ner i smeten, jämt fördelat över kakan.
  10. Grädda i ugn i 190 graders i en timme, prova med sticka.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>